维生素等等，其中维生素c含量很高；韭菜：具有补肾，
耐低温、耐弱光的蔬菜有：
油菜：营养丰富，其中维生素c含量很高；
白菜：具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效；
甘蓝：营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体；
菠菜：富含类胡萝卜素、维生素c、维生素k、矿物质；
葱：促进消化吸收、抗菌，抗病毒、防癌抗癌；
韭菜：具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。
