大葱洗净切段，南方素什锦怎么做好吃南方素什锦的做法：蒜去皮切末，
南方素什锦的做法：
用料：
千叶豆腐、胡萝卜半根、莴笋半根、青椒、红椒半个、洋葱、黑木耳、香菇、生抽适量、大葱适量、姜末适量、蒜末适量、食用油或植物油适量、盐适量、胡椒粉少许、味精少许、卤料少许、蚝油适量。
步骤：
香菇和黑木耳提前泡发；
将香菇、黑木耳、洋葱洗净切块；
胡萝卜、莴笋去皮洗净，切成片；
青、红辣椒洗净，去蒂去籽切片；
大葱洗净切段，蒜去皮切末，生姜洗
