五花肉，用手搅拌均匀。倒入老抽、面食中的小笼蒸面的做法盐、鸡精炒匀，把面条放入，蒜切碎，辣椒小火煸香。
材料：豆角、蒜台、五花肉、豆芽、葱、老抽、盐、鸡精、食用油、盐。
步骤：
将笼屉铺上笼布，把面条放入，锅内放入适量水，大火烧开放入面条蒸钟。
将豆角，蒜台，五花肉，豆芽挑好，洗净。
将豆角，蒜台切米的段，五花肉切薄片，蒜切碎，葱切片。
将蒸好的面条抖开，铺在面板上晾凉，将适量食用油均匀倒在面条上，用手搅拌均匀。
在锅内放入少许食用油，烧至八十度，放入五花肉煸至金黄，捞出备用。
在锅内放入八角，辣椒小火煸香。
转中火放入葱蒜炒香。
倒入豆角炒一分钟，加入豆芽，蒜台继续炒一分钟。
倒入老抽、盐、鸡精炒匀，加水至菜的四分之三处烧开，关火。
把面条倒入锅内，用筷子搅拌均匀。
将拌好的面条继续放入笼屉，水烧开后蒸钟，即可完成。
