辣椒，没有高压锅猪蹄怎么做内放油，大火开锅，蒜。桂皮，
材料：猪蹄，香菇，葱，姜，辣椒，八角，桂皮，香叶，蒜。
做法：
先把材料都切好。
冷水下锅，加姜片，料酒 ，焯出血沫。
放油，葱姜爆香。
放入猪蹄。
翻炒之后加八角，桂皮，香叶，翻炒几下。
加老抽上色，翻炒。
加热水，没过猪蹄即可。
大火开锅，加冰糖。
放入香菇。
中小火炖一小时就可以出锅了。
