最好使用专用的虹吸壶。反复把虹吸壶加热,猫屎咖啡怎么冲泡方法把虹吸壶开始加热,等咖啡的温度略微下降时,
冲泡猫屎咖啡时,最好使用专用的虹吸壶。
将虹吸壶洗干净,取清水加到虹吸壶中,再放入两勺猫屎咖啡的咖啡粉。
把虹吸壶开始加热,等水煮沸以后向上滚动上升,这时可以用扁平的竹片轻轻压动咖啡粉。
水温应该控制在左右,煮沸以后一分钟内就要把虹吸壶从火源上移开,用冷湿布反复擦拭,降温。
反复把虹吸壶加热,反复用冷湿,不降温就能让冲泡好的咖啡落下。
反复升温降温能让泡好的咖啡出现大量金黄色绵软的泡沫,等咖啡的温度略微下降时,可以把咖啡倒出。
直接放在咖啡杯装,温度适宜以后直接饮用。