用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊。马芬杯蛋糕怎么做如何做好吃
用料 :鸡蛋、黄油、盐、糖粉、牛奶、低筋面粉、泡打粉。
做法:
黄油隔温水融化待用。
全蛋液加糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒。
加入融化的黄油,打至黄油融合。
加入牛奶打至融合。
过筛低筋面粉和泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊。
把蛋糕糊装入纸杯七分满。
送入预热好温度的烤箱,上下火,烘烤钟。
出炉。