面粉中加入奶粉和酵母。用刀在面皮上划,这是发好的面团。绿豆包正宗做法怎样做正宗做绿豆包
主料:绿豆沙、豆腐渣、面粉。
辅料:奶粉、酵母。
面粉中加入奶粉和酵母。
这是榨豆浆过滤出来的豆腐渣。
放入面粉中。
和成光滑的面团后放在温暖处发酵。
这是发好的面团。
将发好的面团揉一会排气。
分成小面团。
滚圆压扁。
擀成圆皮。
放入自制的绿豆馅。
包好滚圆。
用刀在面皮上划,放入蒸帘中进行二次醒发。
然后上气蒸钟即可。
蒸好了。