葱，再拍上薄薄生粉。趁热享用。龙虾尾的家常做法麻油及胡椒粉少许。龙虾尾的简单做法将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色，
材料：速冻龙虾尾（细），姜，葱，生粉汤匙。腌料：盐匙，生粉匙，麻油及胡椒粉少许。芡汁：清鸡汤，糖、麻油各匙，生抽、生粉水各匙。
龙虾尾解冻冲净，斩件，拌入腌料待钟后，再拍上薄薄生粉。
姜片略拍，葱切段。
烧热匙油，将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色，取出。
用剩余的油爆香姜葱，龙虾回锅，赞酒，加芡汁焗钟。
最后拌入生粉水埋芡，趁热享用。
