特点在敷有桂花的糕面上用红丝、绿丝做出兰花的图案，面条柔韧，兰溪十大名小吃是那些汤圆馅采用传统原料，传统面点，有肉有蛋，再包上馅，
兰花酥。传统面点，形态美观，层次清晰，酥香可口。
兰花糖糕。特点在敷有桂花的糕面上用红丝、绿丝做出兰花的图案，以绿叶作陪，红花相衬。
凤凰蛋。此菜色呈红黄，嫩鲜不腻，有肉有蛋，一物双味。
游埠酥饼。
金龙牛肉面。特色之一在于面是兰溪的刀切面，面条柔韧，口感好；特色之二在于以配料和炒制牛肉作为汤面的浇头。因此烧出来的牛肉面原汁原味，味道鲜美。
月亮萝卜馃。把面团擀成皮，再包上馅，然后用碗口切下边，做成一个半月形的馃。
光明包子。
新世纪汤圆。汤圆馅采用传统原料，豆腐干，肉，再加上落汤青或萝卜或笋或芹菜，将其直接剁碎，拌盐，再挤掉苦水，洗净即可。
小洲特色。馄饨品种多，目前有土狗煲、鱼头煲、龙凤煲、雄鸡煲、胴骨煲、仔排煲、鸭煲、黑鱼煲等品种，其中龙凤煲和雄鸡煲属兰城首家独创；其次它配料齐全，有种配、调料，醇香味浓，汁厚料丰。
徽州豆黄饼。以精制面粉为皮，通过煎烤使得豆黄饼两面焦黄。
