步骤:用勺子搅拌开来。油烧到热后,晾凉后放入干净的容器中。辣椒粉怎么做成好吃的辣椒油啊
主料:干辣椒粉 。
辅料:油适量、八角、桂皮、花椒适量、香叶、熟芝麻适量。
步骤:
锅里倒入植物油,凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶,炸出香味,油烧到热后,捞出香料。
干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉,也可以买现成的辣椒粉,放入一个无油无水的容器中。
把烧好的香料油浇在辣椒粉上。
等到油五成热的时候第二次放辣椒粉,用勺子搅拌开来。
等到油温有三成热的时候第三次放辣椒粉,随后放入熟芝麻。三次的辣椒粉等量,晾凉后放入干净的容器中。