红葱头克，将鸭肉剁小块，在作法续加入南洋肉类咖哩粉、红椒粉，辣怪鸭的做法及用料和步骤沙拉油匙，洋葱去皮切片；红葱头切末，再加入盐、细砂糖续煮钟，
材料
米鸭，洋葱，红葱头克，椰奶匙，柠檬汁匙，水，沙拉油匙，香米白饭，南洋肉类咖哩粉匙，红椒粉匙，盐匙，细砂糖匙
做法
将鸭肉剁小块，洗净入滚水汆烫去血水，捞起再洗净，备用。
洋葱去皮切片；红葱头切末，备用。
热锅，倒入沙拉油，放入作法红葱头末，以小火炸至略呈金黄色即为红葱酥，捞起备用。
在作法续加入南洋肉类咖哩粉、红椒粉，以小火炒香，再加入作法鸭肉块炒钟，倒入水以小火煮钟。
再加入盐、细砂糖续煮钟，加入作法洋葱片、椰奶、柠檬汁续煮钟，最后撒上作法红葱酥即可起锅，佐以香米白饭一起享用。
