将挂着羊油羊腰子穿上竹签。取出羊腰子刷上油防止烤的太干，
烤羊腰子的做法是：
把羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。
洋葱洗净切丝待用。
将挂着羊油羊腰子穿上竹签。
烤箱提前预热到，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤钟。
取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。
再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火烤钟即可取出食用。
