盐半茶匙,炸制金黄;料酒一汤匙,用一汤匙料酒,教我糖醋排骨怎么做小火焖十分钟大火收汁,
主料:小排,料酒一汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙,香醋三汤匙分两次放。
配料:糖三汤匙,盐半茶匙,味精半茶匙,芝麻半茶匙。
步骤:
小排焯水后,煮三十分钟;
用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋腌渍钟;
捞出洗净控水备用,炸制金黄;
锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味;
小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋;