椒麻味鱼火锅怎么熬制作？

龙利鱼切成大块；锅里留底油，

椒麻味鱼火锅怎么熬制作

材料：小米椒、绿尖椒、龙利鱼、料酒、盐、黑胡椒、花椒；

小米椒和绿尖椒切碎，龙利鱼切成大块；

切好的鱼肉，加入勺料酒、盐和勺黑胡椒，拌匀腌上钟；

平底锅倒油烧热，放入腌好的龙利鱼块，煎到两面呈金黄色，盛出备用；

锅里留底油，放入花椒炒出香味；

接着放入小米椒和青尖椒，勺的生抽、勺的清水和勺盐炒匀；

最后淋到之前煎好的龙利鱼上即可。