猪肉洗净、沥干水。，倒入调好的酱汁、白糖拌炒均匀即可。倒下切好的瘦肉、保持大火爆炒，家常小炒肉的做法，不停翻炒至肉色变白。瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用。蚝油、生抽、辣椒酱、鸡粉调好酱汁、放在一旁备用。倒下辣椒继续翻炒、最后加上蒜苗。...
