家常鲜笋的做法详解？

将姜去皮洗净切好备用；加入切好的姜沫；

将大蒜苗洗净切好备用；

将鲜笋洗净切好备用；

将姜去皮洗净切好备用；

将切好的肥肉倒入锅中；

迅速翻炒一会，炒出油；

加入切好的姜沫；

将切好的鲜笋和大蒜叶放入锅中，炒熟后加入适量食盐；

起锅，美味的家常鲜笋就炒好了。