大葱，淋在藕片上即可食用。湖北泡藕带的制作方法切成薄片。
湖北泡藕带的制作方法：
材料：新鲜莲藕，盐，白砂糖，醋，大葱，姜。
具体做法：
将新鲜藕洗净，切成薄片。
放入沸水锅内焯水至断生，捞出过凉水，沥干装盘。
葱切花，姜切末。
将盐、白糖、醋、葱、姜调匀，淋在藕片上即可食用。
