花螺怎么去尾巴？

花螺的尾巴是不建议食用的，放在盆中水养，花螺怎么去尾巴两只手转圈搓揉，花螺含有蛋白质，需要先用厨房剪刀，不能用漏勺，

花螺可以通过用厨房剪刀剪去尾巴。花螺的尾巴是不建议食用的，里面是肠道等部位，比较脏，有细菌。花螺含有蛋白质，可以适当食用，但是属于寒性食物，少吃，而且要烹饪熟透才能吃。

花螺的处理方法：

先把买来的花螺，放在盆中水养，滴三四滴菜油或色拉油，花螺会慢慢把小螺蛳吐出来；

假如买来时没有去掉尾部的，需要先用厨房剪刀，剪去花螺尾;已经去掉尾部的直接水养就可以了；

一般来说需要养半天左右，小螺蛳会基本游出；

清洗花螺，需要用双手搓揉花螺，把一把花螺握在双手中，两只手转圈搓揉，所有都搓过后，换水；

注意换水的时候，不能用漏勺，也不能用洗菜篮子沥水，应该用手把花螺抓到篮子里，将盆中水倒掉；

如此换三遍水，就可以将花螺清洗得很干净了。