把炖过肉剩下的肉汤放在灶上加热,兑入适量的热水,横沥汤粉的汤底是怎么做的
材料:肉汤l、粉条、土豆、胡萝卜、盐。
横沥汤粉的汤底做法如下:
土豆去皮,切成滚刀块;
粉条泡在清水中至软;
把炖过肉剩下的肉汤放在灶上加热,放入粉条,勤翻动;
胡萝卜去皮切滚刀块下锅;
兑入适量的热水,烧开后转小火炖煮钟左右,食材变软,加入适量盐巴调味即可;
美味的汤底做好。