边加边搅拌，好利来蛋糕胚子是怎么做的开始预热。将蛋白糊加入蛋黄面糊中，材料：鸡蛋、蜂蜜、蜂蜜、色拉油、牛奶、香草精少许、低筋面粉、泡打粉、盐、柠檬汁。拌匀后才加
材料：鸡蛋、蜂蜜、蜂蜜、色拉油、牛奶、香草精少许、低筋面粉、泡打粉、盐、柠檬汁。
步骤：
将蛋白和蛋黄分开，用两个干净无水无油的盆装好，面粉和泡打粉、盐混合过筛。
蛋黄加蜂蜜用手动打蛋器搅拌均匀，分次加入油和牛奶，边加边搅拌，拌匀后才加下一次，加入香草精拌匀，形成蛋黄液。
将过筛好的面粉泡打粉等加入蛋黄液，用刮刀切拌到无颗粒的细腻的流动性糊状。
将电烤箱温度调到，功能调到上下管，定时器打开，开始预热。
蛋清中加入柠檬汁，打到起粗泡后，分三次加入蛋白部分的蜂蜜，打到偏干性发泡，即提起打蛋器时，带起的蛋白会有一个尖挺的小三角，形成蛋白糊。
分三次，将蛋白糊加入蛋黄面糊中，拌均匀，给烤模的底部少涂一点油，将混合好的蛋糕面糊迅速倒入烤模，放人预热好的电烤箱中，时间调到钟。
取出后，迅速倒扣在烤架上以防止回缩。
