辣椒打成粉准备好。加入姜粒。开始撒盐，韩国料理怎么做小火熬煮。韩国料理韩式泡菜制作方法步骤搅拌均匀之后放冷到恢复常温。
大白菜一个洗净，小心地一片一片把菜叶子掰下来。
开始撒盐，一边撒盐一边揉搓，让白菜里面的水分尽快出来。
锅里面烧热水，加入适量砂糖搅拌溶化。
随后加入糯米粉兑成的糊糊，小火熬煮。
加入一大勺虾酱。
搅拌均匀糯米粉熟透了之后停火，加入姜粒。
加入苹果粒。
加入辣椒粉。
搅拌均匀之后放冷到恢复常温。
腌出水分的白菜用力挤干水分，容器里面放上一层辣椒糊，铺上一层白菜。
然后一层辣椒一层白菜码放结实，盖上保鲜膜，放在温暖地方发酵一天基本就可以了。
