面团中加入蔓越莓、核桃仁揉均匀后，手机设置烤箱到发酵功能，果仁欧包家常做法烤好的面包放在网架晾凉，加入盐、糖、酵母、油、酸奶及部分水，从冰箱拿出发酵好的面团排气
把三种粉一起放入干净容器中，加入盐、糖、酵母、油、酸奶及部分水，用筷子搅拌均匀。
用手揉成光滑的面团。
面团中加入蔓越莓、核桃仁揉均匀后，盖上保鲜膜室温发酵两小时。期间把面团折叠数次，然后把容器放入冰箱冷藏一夜。
从冰箱拿出发酵好的面团排气后，整形滚圆放入发酵篮中。
烤盘中加入温水放在烤箱下层，上面放烤网再摆放发酵篮，手机设置烤箱到发酵功能，时间设置钟，按启动即可。
把二发好的面包胚倒扣在不粘烤盘上，表面筛上少许面粉。
烤盘放入预热好的烤箱中下层，设置上火下火，烘烤钟。
烤好的面包放在网架晾凉，切片即可食用。
