贵州酒席粉蒸肉怎么做？

按照调料包的肉片与米粉的比例，贵州酒席粉蒸肉怎么做刷上生油，抓匀并超过肉片米；大火蒸时；

贵州酒席粉蒸肉怎么做

将五花肉片切成米厚，米长的大片，放在碗中备用；

按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉酱料洒在肉片上；

加入清水，抓匀并超过肉片米；

肉片抓匀后，放入冰箱冷藏；

冷藏后，取空碗，刷上生油，将肉片放好，放入锅中；

大火蒸时；

关火取出食用。