高汤做法如下：即可得到白色高汤成品。高汤如何制作再将所有材料及水一起用大火煮开，
主料：牛骨、牛杂、鸡骨、洋葱、萝卜、西芹、蕃茄、水c。
辅料：胡椒粒匙、月桂叶、月桂叶。
高汤做法如下：
牛骨、牛杂、鸡骨先用沸水汆烫过；
再将所有材料及水一起用大火煮开，煮开后转小火，再熬煮时；
煮的时候要随时注意将汤上面的浮沫捞除；
最后再用细网及纱布过滤，即可得到白色高汤成品。
