水,将面团擀成牛舌状,烫面,多谷物原麦面包的做法展开面团,多谷物原麦面包怎么做/下层,
原料准备:多谷物面包粉,烫面,食用盐,细砂糖,黄油,新良酵母,水,南瓜子、葵花籽、黑白芝麻适量。
除表面装饰的原料,全部倒入面包机桶内;搅拌成面团,继续搅拌;
搅拌成面团扩展阶段,展开面团,呈透明的薄膜;放入容器内,放在温暖的地方进行一发;
发酵为原体积的大左右;将面团排气,覆盖保鲜膜静置钟左右;
将面团擀成牛舌状,卷起,成型;放入模具内开始醒发;发到模具的满左右;
表面喷水,撒上装饰的材料;
烤箱预热钟,/下层,烘焙钟左右即可完成。