冬天用酵母发面的方法，冬天怎么用酵母发面？

案板撒干面粉，冬天怎么用酵母发面 将温牛奶倒入碗内，冬天用酵母发面的方法然后将面团揉至光滑即可。

将温牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至钟。

将静至好的牛奶倒入面粉内。

边倒边搅拌，拌至絮状。

再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。

发酵至比原来两倍大。

案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑即可。