低粉,再加入低粉和玉米淀粉搅拌均匀,会更细腻。淡奶油,低脂豆乳盒子怎么做开小火,低脂豆乳盒子的做法淡奶油和豆乳酱都放入裱花袋剪一个小口子。
用料 :戚风蛋糕,蛋黄,细砂糖,低粉,玉米淀粉,豆浆,内酯豆腐,淡奶油,细砂糖,熟黄豆粉适量。
所有的原料称好,豆浆豆腐都能买,但是豆浆要无糖的。
蛋黄盆中加入细砂糖用蛋抽搅拌均匀。
再加入低粉和玉米淀粉搅拌均匀,粉类过不过筛无所谓。
然后倒入豆浆搅拌均匀,直接上煤气灶,开小火,蛋抽要不停搅拌,注意你的容器要能耐高温。
搅拌大概一两分钟的时间,变为黏稠的状态就可以离火了。
内酯豆腐提前用料理机打一下,有时间可以过筛一下,会更细腻。
然后放冷藏降温,等到不热了就能拿出来了。
淡奶油加糖打发。
淡奶油和豆乳酱都放入裱花袋剪一个小口子。
先放一片戚风蛋糕,再挤一层淡奶油。
然后挤一层豆乳酱,再放一片戚风,挤一层淡奶油,再挤一层豆乳酱。
最后一层豆乳酱挤成小点点,然后筛熟黄豆粉即可。