把泡好的玉米上锅煮，把发酵好的玉米拿出，凉冷；把玉米拌入适量酒曲；然后用容器或袋子密封好，凉冷。钓鱼用的酒糟怎么制作
以包谷(玉米)酒糟为例，先把玉米浸泡时以上；泡好后，大火先煮开，然后小火焖煮时；把煮好的玉米沥干水份，凉冷；把玉米拌入适量酒曲；然后用容器或袋子密封好，自然发酵以上；发酵好以后，上锅蒸时出锅即可。具体的制作步骤如下：
首先把玉米浸泡时以上。
把泡好的玉米上锅煮，大火先煮开，然后小火焖煮时。煮到玉米刚要开裂，过心为佳。
把煮好的玉米沥干水份，凉冷。
把凉冷的煮好的玉米拌入适量酒曲。
把拌好酒曲的玉米用容器或袋子密封好，自然发酵以上（越长越好，但不要超过）。
把发酵好的玉米拿出，上锅蒸时出锅，以玉米煮到软糯为佳，这样玉米饵就做好了。
