巧克力坐热水里融化后，筛入可可粉，在步骤加入发好的蛋白，隔水烤，蛋糕的做法有哪些巧克力蛋糕怎么做
a料混合，放一边备用
巧克力坐热水里融化后，加入切小块的黄油拌匀
黄油、巧克力彻底融化均匀后，筛入可可粉，拌匀后，加入两小勺牛奶。
步骤a料彻底混合均匀，继续把盆做热水里，放一边备用。
蛋白中加入少量白醋打发至发，中途分三次加入所有糖份。
在步骤加入发好的蛋白，拌匀。这个时候预热烤箱。
筛入混合好的d料，拌匀
然后把拌均匀的步骤倒入蛋白的盆中混合均匀。
入模具，隔水烤，约钟。
