“处”含有躲藏、终止意思，第一，处暑过后仍有持续高温，处暑是炎热夏天的开始吗辛味会发散泻肺，
处暑节气不是夏季节气，处暑节气是在立秋节气的后面所以是在秋季。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。但由于受短期回热天气影响，处暑过后仍有持续高温，真正凉爽一般要到白露之后，天气才会真正的进入秋季的凉爽。
处暑时节也是适宜进行饮食调养的季节，应注意以下几点：
第一，少吃辛辣多吃酸。
中医认为酸味能收敛肺气，辛味会发散泻肺，秋天宜收不宜散，因此要尽量少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣食物，多吃山楂、葡萄等酸性食物。
第二，不宜过早贴秋膘。
由于现如今人们每天摄入的脂肪、蛋白质含量并不低，所以不宜盲目进补，否则会事半功倍。
第三，要适当滋阴润燥。
秋季燥气比较重，因此要多进食一些能清热化湿、健脾润肺的食物，如银耳、蜂蜜、梨、百合、莲藕等。
需要特别注意的是，处暑之后虽气温逐渐下降，但高温天气仍会再次来袭，冷暖交替下一定要注意防范，灵活增减衣物，以免伤风感冒。此外，处暑后也会有“秋乏”之感，建议尽快调整作息，养成早睡早起的好习惯。
