(卷心菜半个,快活翻炒。准备二两猪肉馅。少许盐,炒面的做法步骤家常炒面的烹饪技巧分享
用料:
卷心菜半个、胡萝卜半根、猪肉馅、葱丝姜末适量、面条、蚝油半勺、酱油、橄榄油适量、盐少许。
做法:
(卷心菜半个,洗净切丝备用。
(胡萝卜去皮切细丝。
(切适量葱丝姜末,准备二两猪肉馅。
(适量面条入开水煮,第一次开锅就关火捞出。
(过凉水后平铺案板上,均匀包裹适量橄榄油。
(爆香葱丝姜末。
(放入胡萝卜丝,快活翻炒。
(接着放入卷心菜丝,加入一勺酱油,半勺蚝油,少许盐,炒匀。
(下面条,拌匀即可。
(一碗吃的过瘾又做法简单的快手炒面就做好了。