蚕菜有几种做法？

主料 ：蚕菜蚕菜不宜炒太软，并折段。蚕菜有几种做法

蚕菜的做法很多。

例如清炒蚕菜：

主料 ：蚕菜

辅料：大蒜、鸡精、盐、油升

做法：

把蚕菜清洗干净。并折段。大蒜拍碎；

锅里热油，放入大蒜爆香，然后放入蚕菜，加适量开水翻炒至熟透变绿；

放适量盐和鸡精翻炒均匀即可。蚕菜不宜炒太软，太软了口感不好。