桂圆肉少许，再放入料理机里，趁热加入红糖和猪油，八宝饭怎么蒸红糖，如何在家自己蒸八宝饭倒入适量清水大火煮，准备好其它材料，
糯米，猪油，红豆，红糖，红枣，松子适量，核桃仁适量，蔓越莓适量，桂圆肉少许，干桂花少许，细砂糖适量。
先将糯米洗净用热水浸泡小时，红豆也提前用清水浸泡时。
再将浸泡好的红豆放入高压锅里，倒入适量清水大火煮，高压锅上气后钟，调小火再煮钟即可。
煮好的红豆捞出控水，加入适量细砂糖搅拌均匀，再放入料理机里，加入少许清水打成泥，随后倒入锅中，开中火翻炒收干水即可捞出备用。
将浸泡好的糯米放入蒸笼蒸网上，大火蒸钟即可。
准备好其它材料，红糖、松子、核桃仁、蔓越莓、红枣和桂圆肉，再分出适量红豆沙，红枣洗净对半切开去籽。
糯米蒸好后盛到碗中，趁热加入红糖和猪油，搅拌均匀。
然后拿一个干净的瓷碗，底部和周边都抹上一层猪油，把红枣果仁等材料铺好，红枣朝上。再铺上米，中间加入豆沙抹平。
表面再铺上剩余糯米，把豆沙包裹在糯米里，稍微压一下，以便果仁附在底部不容易移位，之后放入锅蒸大火蒸钟即可。
取出倒扣在一个干净的碟盘上，最后撒上干桂花，八宝饭大功告成！
